cocina al aire libre de acero inoxidable con encimera y barbacoa integrada de máxima calidad frente al mar
cocina al aire libre de acero inoxidable con encimera y barbacoa integrada de máxima calidad frente al mar

¿Cuánto dura una cocina exterior? Aquí te lo contamos!

¿Cuál es la vida útil de una cocina al aire libre? Es una pregunta que te la habrás hecho a ti mismo… pues ¡tu cocina debería durar toda la vida! Porque si planeas invertir en tu cocina de exterior su elaboración sea de la más alta calidad . Para que la atención sea la necesaria y de vez en cuando.

Lamentablemente no suele ser así. Lo real, es que la vida útil de la cocina depende de elementos determinantes. Como la zona en donde residas, qué materiales elijo para la cocina exterior, el tipo de uso si será frecuente o en determinados momentos.

Es más, ¡la respuesta también variará dependiendo de lo que quieras decir con la pregunta!¿Quieres saber cuánto tiempo lucirá tu cocina exterior como nueva? Sí tendrás que invertir en reparaciones? O en cuanto tiempo tocará cambiarla por completo?

Como observamos a todas estas preguntas hay variedad de respuestas ¡y hay diversas maneras de explicarlas!.

Analicemos, cómo influyen los diferentes materiales en la durabilidad y cómo asegurarnos de que tu cocina al aire libre dure el mayor tiempo posible.

Comenzaremos con cómo la estructura de su cocina al aire libre contribuye a la longevidad de su cocina de verano.

¿Cuánto dura una cocina exterior?

¿Cuál es la vida útil de una cocina al aire libre? Es una pregunta que te la habrás hecho a ti mismo… pues ¡tu cocina debería durar toda la vida! Porque si planeas invertir en tu cocina de exterior su elaboración sea de la más alta calidad . Para que la atención sea la necesaria y de vez en cuando.

Lamentablemente no suele ser así. Lo real, es que la vida útil de la cocina depende de elementos determinantes. Como la zona en donde residas, qué materiales elijo para la cocina exterior, el tipo de uso si será frecuente o en determinados momentos.

Analicemos, cómo influyen los diferentes materiales en la durabilidad y cómo asegurarnos de que tu cocina al aire libre dure el mayor tiempo posible.

Comenzaremos con cómo la estructura de su cocina al aire libre contribuye a la longevidad de su cocina de verano.

¿Qué duración tiene la estructura de una cocina de exterior?

Empezando desde cero. La estructura es el corazón de tu isla de cocina exterior; elegir materiales resistentes asegura que dure mucho más que cualquier otro componente.

En determinados momentos, elementos de tu cocina al aire libre pueden verse afectados y averiados. Siempre y cuando tengas una base sólida todo puede reemplazarse y repararse.

Si la estructura falla por desgaste o corrosión,entonces tu cocina exterior perderá toda su utilidad. Por eso es crucial que sea resistente.

Para tener una estructura firme estable y duradera, los materiales tienen que ser de la mejor calidad desde el inicio. Esto evitará problemas a largo plazo.

Cocina al aire libre de madera con parrilla integrada y muebles de almacenamiento, instalada en un espacio exterior y expuesta a la intemperie.

Cocina exterior con estructura de madera

La madera puede durar mucho tiempo según el cuidado que se le proporcione. Este material es muy usado en cocinas al aire libre en los Estados Unidos debido a que es más barato y se puede moldear con facilidad, pero presenta algunos problemas detallados a continuación.

Arte y diseño en perfecta armonía

Surge el primer problema grave con la madera es la plaga de termitas.

El segundo problema ocurre que la madera entre en contacto con el agua, esto conlleva a pudrirse y a su deformación. Y el tercer problema que surge es que es inflamable , por lo que si tenemos madera en nuestra cocina de exterior y los electrodomésticos que se encuentren pueden generar alguna chispa y se prenda fuego, lo que acorta la vida útil de su cocina y es un riesgo para usted y sus familiares.

mini parrilla en mal estado, con óxido cocinando unos pinchos

outdoor kitchen building structures

¿Qué Material es Mejor para una Cocina Exterior?

Vida útil de las estructuras y muebles metálicos para cocinas de exterior.

Las estructuras metálicas para cocinas exteriores ofrecen una mayor resistencia que las de madera. Destacan por su comportamiento frente al fuego, aunque la exposición constante a la humedad puede afectar su durabilidad. Entre los materiales más utilizados se encuentra el acero galvanizado, muy valorado por su resistencia y confiabilidad en exteriores.

¿Es el Aluminio Apto para una Cocina Exterior?

Existen varias razones porque no es recomendado el uso del  aluminio en una cocina al aire libre. En primer lugar, la resistencia mecánica de este material es más baja que la del hierro pintado o galvanizado.


En segundo lugar, no soporta altas temperaturas, y es bien sabido que las barbacoas al aire libre generalmente tienen una gran potencia de fuego. Por eso puede deformarse.

aluminio en mal estado
barbacoa de exterior de aluminio de color negra

contemporary outdoor kitchen

En tercer lugar, si has decidido montar este material, no solo es sensible a los arañazos, sinó que puede verse afectado estéticamente una vez realizada la instalación.

En cuarto lugar se oxida fácilmente, lo que conlleva a confundirlo con polvo ya que su color es parecido al color del aluminio y puede verse afectada tu salud y la de familiares. si pones en contacto los  alimentos con este óxido, por lo que a simple vista no se percibe, de tal manera que el aluminio suele pintarse.

Además si tienes una cocina de exterior de aluminio pintado habrán desgastes por el roce de las puertas o rayones, por el uso de utensilios como vajilla, ollas cuchillos…etc

Enfatizando en algo más sensible como lo es dejar algún utensilio en el capó de tu vehículo o con solo pasarle una bayeta para limpiarlo, con el tiempo observaras rayones en la pintura. Un pequeño daño en la pintura de la estructura o los muebles de la cocina exterior puede dejar el material expuesto y provocar la aparición de óxido.

De manera que  algunas cocinas al aire libre están hechas con este material porque son más baratas y fáciles de trabajar.

Mejores Materiales para una Cocina Exterior Duradera

Para evitar estos inconvenientes del aluminio, los restaurantes han optado por acero inoxidable AISI 304 o AISI 316 para sus cocinas, porque este material es clave para que la cocina exterior sea fitosanitaria y duradera frente a las condiciones del exterior.

Para poder moldear el acero inoxidable AISI 304 o AISI 316 se necesita de maquinaria especial y potente ya que es un material muy complejo , en comparación al hierro o al aluminio porque su resistencia mecánica es mayor. Lo que significa que el resultado del producto es simplemente superior y lo hace más resistente a la fricción y al desgaste.

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